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茄子を使った変わりおかずを教えてください

こんばんは。
ナスのパスタに続き、何か変わったナスのおかずはありますか?

以外に美味しかった、創作レシピでも良いので、教えて下さい。
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最新の発言2件 (全2件)

  • カポナータ

    ラタトゥイユににてますが、野菜をトマトソースで煮るのは同じです。
    クックのmatsuhamさんのレシピは簡単でおいしいです。
    パンやそのままでもいけて、夏の定番です。

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  • レシピ見ました

    >pさん

    ラタトゥイユににてますが、野菜をトマトソースで煮るのは同じです。
    クックのmatsuhamさんのレシピは簡単でおいしいです。
    パンやそのままでもいけて、夏の定番です。

    セロリもあるのし、野菜室の整理に良いですね。

    パスタにからませても良い感じです。

    ありがとうございました。

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