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アントルメって何ですか?

説明には、食後のデザート、または切り分ける大型の生菓子と書いてありますが、これは結局クッキーからホールケーキまでお菓子全部ということでしょうか?

タルトとケーキは専門用語で言うとアントルメになりますか?
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最新の発言2件 (全2件)

  • 簡単に言うと

    フランス語でホールケーキのことです。
    切り分けたり取り分けられる様な物ですかね
    ショートケーキって日本の洋菓子ですからフランスではアントルメがタルトで一人分の物はタルトレットみたいなかんじです

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  • なるほど

    >Yuuさん

    フランス語でホールケーキのことです。
    切り分けたり取り分けられる様な物ですかね
    ショートケーキって日本の洋菓子ですからフランスではアントルメがタルトで一人分の物はタルトレットみたいなかんじです

    ありがとうございます。
    勉強になりました!

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