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売られているマカロニサラダのようにクリーミーにするには?

お惣菜として売られているマカロニサラダ、ちょっととろーっとしたクリーミィーな味です。どうしたらクリーミーにできるの?
なにか、業務用のマカロニサラダ用のソースのようなものがあるのでしょうか。最近のはマヨネーズっぽいけど、30年くらい昔に売られていたマカロニサラダはもっととろーっとしてました。
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最新の発言2件 (全2件)

  • ずばり

    ずばり、ヨーグルトです。
    ヨーグルトを使用して、レモン汁と塩コショウでばっちりです。
    ID:2197742
    ID:2105208

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  • 生クリームを少し加えるとよいですよ コーヒーミル...

    生クリームを少し加えるとよいですよ コーヒーミルクでもOKです(^^)

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