キャベツが白いのは古いから？

キャベツが、白キャベツでもないのに、白いのですが、古いんでしょうか？おいしくありません。

マクロビレシピ ひみつ 2013年08月14日 09時43分

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最新の発言2件 (全2件)

• みたことはありませんが

  みたことはありませんが、たぶん腐ってるんだと思います。食べない方がいいでしょうね。
  しっかり冷蔵庫に保管しましたか？
  なるべく野菜は早めに食べましょう。

  ♩ひまわり♩ ひみつ 2013年08月15日 22時44分

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• 外側は何枚か緑色をしていて

  外側は何枚か緑色をしていて、中が白っぽかったと思いますが、品種の問題で古いからといって白くなると言うことはないかと思います。ただ、食べてまずかったのは筋張っていたり水分が少なかったからでしょうから、新しいといえないでしょう。捨てるのがもったいなければキャベツが目立たないようにもやしやピーマンなどほかの野菜と一緒に炒めてしまって処理しましょう。たまにはずれもあります。キャベツはぜひ柔らかくて甘い春キャベツをどうぞ。

  和食の亮さん ひみつ 2013年08月16日 09時41分

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