シュークリームのさくさく感を長持ちさせるには？

シュークリームのさくさく感を長持ちするには、どうしたらいいですか？
シュークリームをそのままに保存してしまうと、どうしてもシューがフニャフニャしておいしくなくなってしまいます。
それがない、さくさくのままで食べれる方法をおしえてください！

imoimo♪ ひみつ 2013年08月07日 23時07分

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最新の発言4件 (全4件)

• シュー皮のさくさく感を長持ちさせる基本は、クリーム...

  シュー皮のさくさく感を長持ちさせる基本は、クリームは食べる直前に挟むでしょうか。
  夏場以外ならケーキクーラー等の上に並べ、ラップをせず（orふんわりと被せる程度）保管でもさくさく感は維持出来ると思います。
  冷蔵庫で保管するのであれば、1つずつラップに包んでから保冷バック等に入れ、冷凍庫保管の方が個人的にはオススメです。（利用の際、特に解凍しなくとも大丈夫です。）

  Mitｓuki.K ひみつ 2013年08月09日 12時28分

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• すごく

  ＞Mitｓuki.Kさん

  シュー皮のさくさく感を長持ちさせる基本は、クリームは食べる直前に挟むでしょうか。
  夏場以外ならケーキクーラー等の上に並べ、ラップをせず（orふんわりと被せる程度）保管でもさくさく感は維持出来ると思います。
  冷蔵庫で保管するのであれば、1つずつラップに包んでから保冷バック等に入れ、冷凍庫保管の方が個人的にはオススメです。（利用の際、特に解凍しなくとも大丈夫です。）

  Mitｓuki.K ひみつ 2013年08月09日 12時28分

  すごく、わかりやすい説明ありがとうございます！
  とても参考になりました！
  早速、試してみます♪

  imoimo♪ ひみつ 2013年08月10日 09時16分

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• 焼成温度を強めに焼くことと

  焼成温度を強めに焼くことと、クリームを詰めないでラップをして冷蔵庫で 保存するとパリパリ感が長持ちします♪

  ＊チフォン＊ ひみつ 2013年08月11日 22時32分

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• 上のお二方も言ってますが

  上のお二方も言ってますが、クリームを食べる直前まで詰めない。
  もしくはシュー皮をチョコレートでピストレするか、薄くカラメリゼしてクリームの湿気を弾かせる。

  だいぶつさま ひみつ 2013年08月14日 17時33分

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