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生そばの茹で時間は、どのくらいですか❔

生そばの茹で時間は、どのくらいですか❔
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最新の発言4件 (全4件)

  • そば粉の配合やそばの太さによって違いますから

    そば粉の配合やそばの太さによって違いますから、
    袋に書いてあるゆで時間で茹でられたら如何でしょうか?
    もし書いてないなら、買うときにお店の人に質問されるといいですよ。

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  • 茹で時間の指示がないときは

    茹で時間の指示がないときは、茹でながら1本あげて食べてみましょう。
    水で締めると幾分堅くなりますので、もりやざるで食べる場合は若干柔らかめに、
    温かいそばにするときは、幾分堅めに茹でて水にとると良いと思います。
    その辺りはご自身の感性で行きましょう。
    蕎麦によって様々ですが、乾麺よりゆで時間は短くなります。
    本格的な手打ち蕎麦なら40秒から1分30くらいが目安でしょうか。
    市販の半生の蕎麦だと4、5分かかるものもあります。

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  • 牧のうどんの生そば

    牧のうどんの生そばは何分茹でればいいですか?

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  • 冷やし中華

    こんにちは、ソウメンはおいしいですか、やきにくと一緒がおいしいですか。うらやましい。喜びの【チキショー】と奇声をあげています。







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