現在の発言数460,847件!
この度、2017年3月30日にサイトURLの変更及びログイン機能・写真添付機能の提供を終了させていただきました。 詳細につきましてはこちらをご確認下さい。
2017年3月30日「トクバイ みんなのカフェ」運営チーム

生そばの茹で時間は、どのくらいですか❔

生そばの茹で時間は、どのくらいですか❔
Icon agree@2x 0
Icon nice@2x 0
お気に入り

最新の発言2件 (全2件)

  • そば粉の配合やそばの太さによって違いますから

    そば粉の配合やそばの太さによって違いますから、
    袋に書いてあるゆで時間で茹でられたら如何でしょうか?
    もし書いてないなら、買うときにお店の人に質問されるといいですよ。

    Icon agree@2x 0
    Icon nice@2x 0
  • 茹で時間の指示がないときは

    茹で時間の指示がないときは、茹でながら1本あげて食べてみましょう。
    水で締めると幾分堅くなりますので、もりやざるで食べる場合は若干柔らかめに、
    温かいそばにするときは、幾分堅めに茹でて水にとると良いと思います。
    その辺りはご自身の感性で行きましょう。
    蕎麦によって様々ですが、乾麺よりゆで時間は短くなります。
    本格的な手打ち蕎麦なら40秒から1分30くらいが目安でしょうか。
    市販の半生の蕎麦だと4、5分かかるものもあります。

    Icon agree@2x 0
    Icon nice@2x 0
Arrow upトップに戻る

この話題に発言する