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お弁当の痛み防止どうしていますか?

お弁当の痛み防止どうしていますか?
暑くなってきてますね・・・。
お弁当の食中毒とか怖いです(´∩`*)
痛み防止の工夫やNG食材などあれば教えてください
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最新の発言4件 (全4件)

  • 保冷剤をお弁当の袋に一緒にいれてます

    保冷剤をお弁当の袋に一緒にいれてます^^/

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  • ☆当日調理したものを詰める (私は、28センチのフ...

    ☆当日調理したものを詰める
    (私は、28センチのフライパンを使って一気に7種類くらいのおかずをちょこちょこと作りました(今は、お弁当が不要のためお役御免中))
    少しずつ品数を入れることをモットーにしていたので、
    例えば、玉子焼き、ウインナー、野菜炒め、油を多め入れたところで竹輪を炒め揚げ、冷凍コーン炒め、しし唐を焼き、焼肉 こんな感じに一気に調理しました
    一気におかずが作れれば、当日に調理をするのも苦ではありません
    ☆調理済みの冷凍状態のものは、冷凍のまま詰める
    ☆足のはやい混ぜご飯類は入れない
    ☆詰めたら粗熱を取り、お弁当箱を保冷材で上下に挟んで完全に冷ます
    ☆保冷袋に保冷剤と共に入れて持たせる

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  • ☆汁気の多いおかずは入れない ☆ご飯に梅干を入れる(...

    ☆汁気の多いおかずは入れない ☆ご飯に梅干を入れる(日の丸式ではなく、ご飯全体に混ざるように混ぜ込む) ☆お弁当の蓋をするときは絶対に冷ましてから ☆生ものを入れない(生野菜など) ☆玉子焼きなどは完全に火を通す(肉なども生焼けなど絶対しない) ☆当日調理する ☆仕上げに市販されているワサビが練りこまれたシートをかぶせる ☆そもそもお弁当箱を綺麗にする ☆詰めたら保冷剤で挟んで持って行ってもらう(ペットのお茶を凍らせたものを一緒にいれても) などなどです。

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  • 百均とかにお弁当用の抗菌シート

    百均とかにお弁当用の抗菌シート(ご飯やおかずの上に直接乗せる薄いシート)が売ってるので、それを乗せた上で保冷剤も入れています(*^-^)

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