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一旦火を通したフィリングをタルト台の中に入れて焼いてOK?

タルトのフィリングはカスタードのように一旦火を通した物でもタルト台の中に入れて焼いても大丈夫なのですか?
タルト型から取り出すとき上手にできる方法教えてください!
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最新の発言1件 (全1件)

  • カスタードを入れるタルトの場合は

    カスタードを入れるタルトの場合は、タルト台を空焼きするレシピだと思いますよ。
    タルトだけ焼いて、冷ました中にカスタードクリームを入れてフルーツを飾るなど。
    タルトと一緒に焼くのは火の通っていないプリン生地などです。
    また、タルト型から出すには、下に十字に切ったクッキングペーパーを長めに敷いておきます。

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