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調理用の「重曹」と洗い物用の「重曹」は何が違うのでしょうか?

調理用の「重曹」と洗い物用の「重曹」は何が違うのでしょうか?
「洗い物用」をは「調理」に使えないのでしょうか?(わざわざ「キッチン(洗い物)用」とあるので「使えないだろうな・・」とは感じていますが)
成分が「食用」と違ってるんでしょうか?
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最新の発言9件 (全9件)

  • 同じです

    同じです。 ”重曹 ” と書いてある限り、両方に使えます。
    ただし、洗浄用と書いてあれば成分が変わりますので(腐食性)食用には使えません。
    わが家では冷蔵庫に常備して(消臭のため。)掃除や料理に使っています。

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  • 成分は同じだと思いますが

    成分は同じだと思いますが、洗浄用のものは製造している過程が食品に
    適している環境とは限らないので洗浄用のものを食用に使うのは避けた方が
    いいと思います。

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  • 純度と品質が違います

    純度と品質が違います。
    一番良いのが薬用、次が食用、最後が掃除用です。
    掃除用として販売されているものは、食用として使うのに適した基準で製造されていませんので、どんな不純物が混入しているか分かりません。掃除目的以外には使わない方が良いです。
    品質の良い薬用や食用の重曹を掃除に使うのは問題ありません(^^)

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  • 回答ありがとうございます

    >つるみさんさん

    同じです。 ”重曹 ” と書いてある限り、両方に使えます。
    ただし、洗浄用と書いてあれば成分が変わりますので(腐食性)食用には使えません。
    わが家では冷蔵庫に常備して(消臭のため。)掃除や料理に使っています。

    回答ありがとうございます。
    「洗い物用」をジップロックに移して保管していた為、正確な事が不明になってしまいここで質問させて頂きました。
    「食用」は別にありますのでそちらを使います!

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  • 食用レベルと工業用レベルの違いでしょう

    食用レベルと工業用レベルの違いでしょう。
    工業用レベルのものは洗い物や掃除、消臭には使えますが、お風呂や料理には使えません。

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  • 掃除用重曹と調理用重曹の違いは?

    私は、そちらの関係で働いていますから申し上げます。 全く問題なく同じ物です。色々言われていますが正直言って笑ってしまいました。知ったかぶりさんがいるな~って
    何が違うか? 保健機関に届けて有るか、無いかの違いだけです。届けると書類上色々面倒な為に価格が高くなります。又少し時間も掛かります。ですので本当は、どちらも使えます。日本は、そういう所がしっかりしているから掃除用と調理用に分けて有ります。

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  • 全てのメーカーで同じですか?

    >美蓮子さん

    私は、そちらの関係で働いていますから申し上げます。 全く問題なく同じ物です。色々言われていますが正直言って笑ってしまいました。知ったかぶりさんがいるな~って
    何が違うか? 保健機関に届けて有るか、無いかの違いだけです。届けると書類上色々面倒な為に価格が高くなります。又少し時間も掛かります。ですので本当は、どちらも使えます。日本は、そういう所がしっかりしているから掃除用と調理用に分けて有ります。

    美蓮子さんの会社では食用と清掃用が同じかもしれませんが、他のメーカーから発売されている重曹でも同じ基準で製造されているかは分かりませんよね。
    とくに清掃用具専門で、食品を扱っていない会社が製造した重曹でも、食べても大丈夫と保証できますか?
    私も同じく食品衛生関係の業務に携わっておりますが、食品を扱う会社で働いておられるなら、無責任な書き込みをされない方が良いですよ。
    他人の注意喚起に対して、「笑ってしまいました」とは、あまりに程度が低く、反省された方が宜しいかと思います。

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  • そちらの関係で働いてる=食品を扱う会社…とは限らないような?

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  • 薬品、食品、工業用のレベル分けされていると理解しています。
    衛生管理、品質管理には費用がかかります。
    工業用レベルにそういう費用をかけているはずがない。
    そう考えたら適切なレベルのものを使わないと、製造過程でホコリなど、何が混ざっているかわからないんじゃないかな、と、私は不安で使えない。

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