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IHで半熟のオムレツを作るのは可能でしょうか?

IHで半熟のオムレツを作るのは可能でしょうか?
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最新の発言4件 (全4件)

  • IHしか使っていません

    IHしか使っていません。半熟の時に電源をOFFにすればいいだけです。

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  • 私は

    私は、料理教室にて習ったことがありますが半熟オムレツは、作ることが可能です。ただし手早く卵をかき混ぜ、きれいに整えることは、普段と同じです。

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  • 高級ホテルの朝食でも

    IHを利用して15年になりますがいつも半熟オムレツを作っています
    左手でフライパンの柄を持ち揺すりながら
    右手はフォークで丸くかき混ぜます
    自分の好みの一歩手前の柔らかさになったら
    最後はフライパンをIHから持ち上げて形を整えてから皿に移します

    旅行先のホテルが朝食はビュッフェでしたが
    IHでシェフが注文の度に目の前で作ってくれました
    上にトマトソースを掛けチーズとマッシュルーム入りを作って頂きましたが
    半熟トロトロで美味しかったですよ +1

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  • IHで、オムレツを作る方法

      ユーチューブで、《IHで、オムレツを作る方法》で、検索して下さい。
     百聞は一見にしかず。
    卵焼き用フライパンを使っています、フライパン返しはしていません。
    見て、どう思いますか?
    ガスから、IHに変わって来ている今、変化は、ある意味、チャンスです。
    今まで、フライパン返しが出来なくて、オムレツが出来なくても
    オムレツが出来る?かも

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