芽ひじきの水切りの方法を教えてください！

芽ひじきの水切りの方法を教えてください！
水で戻した後ザルにあげると、隙間からひじきが…(･･;)いい方法があれば教えてください(´･_･`)

mammyco ひみつ 2013年03月29日 20時50分

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最新の発言3件 (全3件)

• こんな回答お叱りを受けるかもしれませんがザルの目が粗めだと

  こんな回答お叱りを受けるかもしれませんがザルの目が粗めだと、どうしても隙間からにょきにょきっと顔をだしますよね！！簡単な解決方法は目の細かいザルに替える。粗めのザルの場合、キッチンペーパーなどを敷いてからザルあげすると解決すると思うのですが、如何でしょうか？

  めぐりん2 ひみつ 2013年03月29日 22時52分

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• 私は茶こしで一度戻し水を切ってから

  私は茶こしで一度戻し水を切ってから、紙タオルの上にあけて、まず自然に水が落ちるのを待ち、さらにその紙タオルごと軽くしぼるようにしてから、ボウルに移しています。
  特にサラダに使う時は、水気が残るのが嫌なので、いつもこの方法です。

  Mooming65 ひみつ 2013年03月30日 00時01分

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• ひじきはついているゴミなどを落とすため

  ひじきはついているゴミなどを落とすため、普通のザルより少し目の粗いザルで洗う必要があります。私はステンレスのザルを使っています。戻したひじきをザルに入る量入れて蛇口から出る水で洗い、水を切って器に移すとザルにほとんどひじきが残りません。

  マイオリジナルレシピ ひみつ 2013年03月30日 11時02分

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