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苺のベイクドチーズケーキがべちゃべちゃになったのはなぜ?

レシピ通りに苺のベイクドチーズケーキを作ったのですが仕上がりがべちゃべちゃに水っぽくなりました。なぜですか?
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最新の発言1件 (全1件)

  • レシピがどのようなものかわかりませんが

    レシピがどのようなものかわかりませんが、イチゴの状態は生?煮たもの?
    イチゴの水分がでてしまったのではないでしょうか。
    煮てジャム状にして余分な水分はいれないようにしてみてはいかがでしょうか。

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