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バターをアボカドやバナナで代用したことのある方

バターをアボカドやバナナで代用できると聞いたのですが、実際に試した方いらっしゃいますか?
レシピに書かれているバターの重量をそのまま潰したバナナ/アボカドに変えれば良いのでしょうか?味や香りも気になります。
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最新の発言1件 (全1件)

  • 全く代用できませんでした

    全く代用できませんでした・・・
    バナナをつぶし、バターと同じ分量で入れました。
    味も風味も、バナナになり散々な結果でした。

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