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豆腐は賞味期限を過ぎたら食べない方がいいでしょうか?

豆腐は賞味期限を過ぎたら食べない方がいいでしょうか?1.2日なら大丈夫ですかね??
こんな状態になるとやばい、とゆう見分け方などあれば教えてください(..)
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  • 2年半前に賞味期限が切れた豆腐を食べてみた

    冷蔵庫の奥底に潜んでいた木綿豆腐。見ると賞味期限は2年半前?!しかしパックは変化無し。捨てるつもりで開けてみたが、匂いも正常。ネットで調べてみると、10度以下で保存の場合は腐らないそうだ。もし菌が活動した後でも、それは見た目で判る(汁が黄色く変色、ネットリと変質)らしいし、しかも味は豆腐のそれでは無くなっているが人体には影響無い?マジかという事で、透明な状態を保つ汁を捨て水気を切ってから念の為フライパンで加熱。その後これまた大きく賞味期限切れのレトルト麻婆豆腐の素をフライパンにぶち込んで、ついに恐るべき麻婆豆腐が完成しました。
    食べた結果ですが、豆腐の食感も味も全く変化無く、とても2年半前に賞味期限が切れた豆腐とは思えないものでした。
    あくまで参考として自己責任でどうぞ。

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まだ腹は痛くないさんに返事をする


・たくさんの人に見てもらうコツ
具体的でわかりやすいタイトルにしましょう
NG 「肉じゃが」
OK 「肉じゃがのお肉が固くなる」
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