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アイシングクッキーのアイシングに冷凍卵白を使っていいですか

バレンタインにアイシングクッキーを作ろうと思っています。アイシングに冷凍卵白をつかっていいですか?
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最新の発言8件 (全8件)

  • 大丈夫だと思います

    大丈夫だと思います。

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  • 大丈夫です

    大丈夫です。
    卵白は冷凍すると、全体の濃度が均一になりやすく、計量も作業もしやすいのでお店でも冷凍卵白を使う所が多いですよ。

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  • 冷凍庫に在庫の卵白があるから使いたいな~って感じでしょうか

    冷凍庫に在庫の卵白があるから使いたいな~って感じでしょうか?
    (違ったらごめんなさい)
    全然大丈夫ですよ^^
    かわいいのができるといいですね。

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  • ありがとうございます

    >C:Blueさん

    大丈夫だと思います。

    ありがとうございます^^
    1週間ほど前の卵白なんですが・・・大丈夫でしょうか汗

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  • ありがとうございます

    >恋めしクリエーターさん

    大丈夫です。
    卵白は冷凍すると、全体の濃度が均一になりやすく、計量も作業もしやすいのでお店でも冷凍卵白を使う所が多いですよ。

    ありがとうございます^^
    ちなみに冷凍卵白の賞味期限ってどのくらいなんでしょうか?

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  • ありがとうございます

    >鈴木由美ケーキの先生さん

    冷凍庫に在庫の卵白があるから使いたいな~って感じでしょうか?
    (違ったらごめんなさい)
    全然大丈夫ですよ^^
    かわいいのができるといいですね。

    ありがとうございます^^
    がんばります!

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  • ずっと

    >C:Blueさん

    大丈夫だと思います。

    ずっと、冷凍保存してたなら1週間くらい問題無いですよ。
    途中、出して溶かしたり、何日も冷蔵庫に入れてたのを冷凍したりしてたら傷んでる可能性もあるけど・・・

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  • 私も

    >鈴木由美ケーキの先生さん

    冷凍庫に在庫の卵白があるから使いたいな~って感じでしょうか?
    (違ったらごめんなさい)
    全然大丈夫ですよ^^
    かわいいのができるといいですね。

    私も、Tシャツの形のクッキー型で息子の野球のユニフォームクッキーを作ろうと思いつつ
    着手できずにいます・・・
    がんばってくださいね^^

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