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ドライイーストの0.5gは、計量スプーンではどれくらい?

ドライイーストの「0.5g」は、計量スプーンではかるとどれくらいになるのでしょうか?
1グラム単位のスケールしかないので、「0.5g」の目安を教えてください。
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最新の発言2件 (全2件)

  • こんにちは

    こんにちは。ドライイースト0.5g…とっても少ないですね。
    ドライイースト小さじすりきり1=3.5g程度ですので、小さじ1/7になりますね。
    お勧めは、デジタルのスケールでしたら、スケールの上に紙を乗せ(風量を引くのを忘れず)イーストをすこーしずつ加えてゆきます、1gになったら丸く均等に広げ、そこから半分除けば計量スプーンより少し正確に量れると思います。

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  • 1gでもいいんじゃないでしょうか

    1gでもいいんじゃないでしょうか?イースト酵母は発酵して増えていくのですから、1gと0.5gの違いがあったところで発酵の時間がちょっと違うくらいしかないと思います。うちには5g単位のしょぼい測りしかありませんが、少量のパンを焼くとき計算するとイーストなんてほんと小数点になってしまうので、こんなもんかなぁ?とやってますが今のところ発酵の見極めをきちんとすれば失敗はないです。

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