レアチーズケーキは型からどうやって取り出すんですか？

18cm型のレアチーズケーキを作ってみたいと思ってるんですが、冷やしたあと型からどうやって取り出すんですか？
上手に型から取り出すコツなどあれば是非教えて下さい

EXILE溺愛 ひみつ 2013年01月06日 17時37分

0

0

お気に入りお気に入り

最新の発言5件 (全5件)

• こんにちは

  こんにちは＾＾
  レアチーズケーキ美味しいですよねぇ♡大好きです。
  自分の取り出し方で参考になればですが、底取れの型を使わない場合。
  まずクッキングシートを１０センチ幅ほどの長方形に18センチと高さ×2と１５センチをたした長さを２枚つくり丈夫になるように２つ折りにします。
  底に十字に敷き、底に更に１８センチ円形に切ったクッキングシートを敷いて作っています。
  取り出すときは、周りを温めてから（外れやすくするため）十字に敷いたシートを引っ張りながら取り出します。
  参考になれば良いですが・・・(//∇//)

  どんぴんたん ひみつ 2013年01月06日 23時17分

  返事をする

  0

  0

• 蒸しタオルなんかで周りを暖めてるとキレイに取り出せますよ

  蒸しタオルなんかで周りを暖めてるとキレイに取り出せますよ♪

  ニャーコ♪ ひみつ 2013年01月07日 09時25分

  返事をする

  0

  0

• 型の内側にピッタリラップを貼ります

  型の内側にピッタリラップを貼ります！
  (型に水をつけるとラップがくっつきます。)
  あとは…取り出す時、熱いタオルで型の周りを温めます。
  バーナーで温めると早いです。

  sweeterm ひみつ 2013年01月07日 21時53分

  返事をする

  0

  0

• まず

  まず、取り外しにくいですから、周りを一週ぐるっとナイフで回します。そして、お風呂くらいのお湯につけたタオルを、型にかけて、軽く周りをとかします。そうすると、取り外せます＾＾

  ﾄﾝぴちょんくんﾄﾝ ひみつ 2013年01月14日 14時41分

  返事をする

  0

  0

• レアチーズケーキの取り出し方

  こんにちわ。私は「セルクル」という底が取り外せる型を使っています。これだと、周りをお湯で絞った布巾などで少し温めるとカンタンに、綺麗に取り出せます。

  土佐市のぽち 50代 2016年02月17日 01時12分

  返事をする

  0

  0

トップに戻る