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ニンニクや生姜の一片はおろしたものだとどこくらいの分量?

ニンニクや生姜の一片は瓶に入ったすり下ろしの物やチューブの物に置き換えるとどこくらいの分量なんでしょうか?
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最新の発言1件 (全1件)

  • 「ひとかけ」も大きさが色々ですからね^_^? ふつ...

    「ひとかけ」も大きさが色々ですからね^_^?
    ふつうはニンニクひとかけといえば親指の頭くらいのものをいうと想います。摩り下ろすと根や繊維の分少し減るので、ティースプーンすりきり一杯、さくっと取って半分程度になると想います。ただし品物により味、香りに差があるので、様子みながらですね^_^)
    生姜ひとかけ、だとニンニクより少し大きいくらいかな?

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