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鶏胸肉でクリームソースを包んで焼く方法教えてください!

KFCのXmasメニュー『胸肉のロースト』に挑戦したいのですが、 胸肉でクリームソースを包んで焼く方法を教えて下さい。
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最新の発言1件 (全1件)

  • 海外在なので

    海外在なので、実物がどういうものか分らないのですが、
    胸肉を開き、固めのクリームソース(ホワイトソース)を作って巻き(少し余裕を持って=焼いたら肉がちぢむので)
    オーブンで焼くでしょうか。私なら。
    刷毛で卵白を塗り、アーモンドスライスを乗せて焼いても見栄えがいいし美味しいと思います。
    ローストじゃなくてもよければ、上記のように作って、パン粉をつけて油で揚げても美味しいと思います。

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