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簡単に出来るこぶ巻きを教えてください

こぶ巻きを作ろうと思っているのですが、簡単に出来るやり方を教えてください。
かんぴょうで、縛るやり方も分かるのですが、上手く縛れません。そのコツも教え欲しいです。お願いします。
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最新の発言2件 (全2件)

  • 簡単にはできませんので止めた方が無難です

    簡単にはできませんので止めた方が無難です。

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  • お正月は終わってしまったので次の機会は来年かもしれま...

    お正月は終わってしまったので次の機会は来年かもしれませんが。。
    かんぴょうの代用として三つ葉、せりでもOKと書いてあるサイトもありました。
    が、結ぶのが大変なのには変わり無いと思います。
    今年自分で実践した方法をのせます。
    結ぶの大変なので「結ばない!!」
    巻き終わりを下にして鍋で煮ますが、昆布が半分くらい隠れるくらい水を入れ(昆布が踊らないように)煮ます。途中で1度だけひっくり返します。
    昆布が軟らかくなったら味付け、切り分けてからタッパー等に移して冷蔵庫へ。
    こんな感じで作ったら特にぐちゃぐちゃにならずに煮えました。
    たこ糸で結ぶ方法もあるようです。切り分ける前に取ってください。

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