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タルトの底が半生です。どうしたら中心部まで焼けますか?

至急でお願いします!!タルトの底が半生です。どうしたらタルト中心部まで火がとおりますか??
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最新の発言4件 (全4件)

  • 既に火の通ってる縁の部分はアルミホイルで保護して

    既に火の通ってる縁の部分はアルミホイルで保護して、もう少し焼けばいいのではないでしょうか?

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  • ありがとうございます

    ありがとうございます!!追加で焼くうちにどんどん全体に焦げ目がついてしまって。しっかりアルミで囲んで追加で焼いて見ます!!

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  • 面倒ですが

    面倒ですが、私は型に入れたタルト生地に大豆などの重しをして先に10分~15分ぐらい焼きます。
    それからタルトの具を流し込んで普通に焼いています。

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  • すみません

    すみません、書き忘れました。
    タルト生地が焼きあがったら重しを必ず取り除いてください。

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