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深夜に食べてもお腹に負担のかからないメニューのコツは?

毎晩、深夜帰宅の家族のための、お腹に負担のかからない食事作りのコツはありますか?
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最新の発言1件 (全1件)

  • 大変ですね

    大変ですね。全然夕食摂らずに帰られるのでしょうか?
    夜遅くなって食べると、消化と神経の関係で睡眠に影響が出ること、ホルモン分泌の関係で太りやすくなること、があるので、できれば避けたいのですが、、、
    もしどうしてもであれば、量を少なめに、消化の良いもの、が良いと想います。
    必然的に、肉や脂の多いものは避けるということです。
    また、旨みが多いと、同じ量、少な目でも満腹感が増します。しっかりダシやスープを取るのがポイントです。ものがよければ、粉末や固形のものでも構いません。
    柔らかめのうどんや雑炊などは理想的ですね^_^)
    どうしてもおかずも食べなければならないなら、肉や野菜など、煮て柔らかく料理するのが良いと想います。

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