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チュイールを焼いたのですがシートから綺麗にはがれません

チュイールを焼いたのですが,クッキングシートから綺麗にはがれません.何がいけないのでしょうか
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最新の発言1件 (全1件)

  • 私も先日初めてチュイールを焼きました

    私も先日初めてチュイールを焼きました。シートからはきれいにはがれましたよ。
    素人の私が考えられることは
    バターの量が少なかったのでは?
    私は卵白1個分に砂糖と小麦粉40g、バター40gとバニラオイル少々でアーモンドチュイールを作りました。
    シートには表と裏があるのも知りましたよ。
    アーモンドチュイール、ゴマチュイール、温かい間に瓦型に・・・・美味しいですね。
    もう一度挑戦してみてね

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