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食パンを作る強力粉は古くなるとふくらみに影響しますか?

食パンを作る強力粉は古くなるとふくらみに影響しますか?たくさん頂いて今10ヶ月くらい経ちます。
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最新の発言2件 (全2件)

  • 消費期限が切れていなければ大丈夫です

    消費期限が切れていなければ大丈夫です。日が当たらないところで涼しい場所で保管しましょう。

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  • もし

    もし、膨らみが悪い場合は小麦グルテンを少し入れると膨らみますよ
    その場合は全く性能が違いますので国産をお勧めします

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