梅酒の梅の使い方を教えてください。

梅酒の梅の使い方を教えてください。

パパだいすき ひみつ 2012年08月25日 12時50分

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最新の発言7件 (全7件)

• フープロにかけてジャムにしておくといいです

  フープロにかけてジャムにしておくといいです。カレーに入れたり、焼肉のタレいわしなどの煮付けに入れたりします。羊羹風、ゼリー、チーズケーキ、マフィンなどにも入れると合います＊

  ひらめきmei ひみつ 2012年08月25日 14時09分

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• 刻んで

  刻んで、フルーツケーキのフルーツとして使うのは如何でしょうか？梅酒の梅以外に、ラムレーズンやクルミ、などをミックスすると美味しいです♪

  柴犬プリン ひみつ 2012年08月25日 14時50分

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• 砂糖で煮てアルコールを飛ばして甘露煮にすると子供も食...

  砂糖で煮てアルコールを飛ばして甘露煮にすると子供も食べられる美味しいスイーツになります(^-^)/。

  タミヤン ひみつ 2012年08月25日 19時41分

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• うちは梅酒や梅干を漬けていますが

  うちは梅酒や梅干を漬けていますが、ヨーグルトに入れて食べたりしてます。
  ドライフルーツのようなかんじです。
  どうぞお試しください＾＾

  メルティローズ ひみつ 2012年08月26日 18時22分

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• タミヤンさんと同じく甘露煮をお勧めします

  タミヤンさんと同じく甘露煮をお勧めします。脱気すればお正月まで保存でき、おせち料理の口取にも使えますよ。
  作り方は…
  ①梅酒の梅を鍋に並べて、かぶるくらいの水を加えて中火にかけます。
  ②沸騰寸前に火から下ろして水を捨て、再びかぶるくらいの水を入れ火にかける。
  ③あと２回、①②を繰り返し、梅のアルコールを飛ばし、ふっくらと仕上げる。
  ④水：梅：砂糖＝２：２：１の分量で弱火にかけ、ガーゼなどをのせじっくり煮含める。
  ちなみに、梅：砂糖＝２：１の分量でジャムにすることもできます。
  芝犬プリンさんのご提案のようにパウンドケーキに入れるのもおススメです。
  毎年、母が大量に梅酒を作るので、我が家でも梅酒の実の使い方に頭を悩ませています。

  kiwicafe ひみつ 2012年08月26日 18時40分

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• 梅を刻んでパウンドケーキに入れたら美味しかったですよ

  梅を刻んでパウンドケーキに入れたら美味しかったですよ！

  ＭＩ−ＳＡＮ ひみつ 2012年09月15日 13時22分

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• ありがとう

  ありがとう。試してみるね

  パパだいすき ひみつ 2012年09月16日 08時41分

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