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2017年3月30日「トクバイ みんなのカフェ」運営チーム

バニラビーンズが入ってるケーキレシピのオススメは?

みなさんが作ったことのあるレシピでバニラビーンズが入ってるケーキのオススメがあれば教えてください☆
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最新の発言4件 (全4件)

  • クレームブリュレID1682261

    クレームブリュレID1682261
    シュークリーム.プリン、シフォンケーキなど

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  • 浪華さん

    浪華さん、こんにちは。
    抹茶味以外のものでしたら、ほとんどすべてのお菓子に合うと思います。
    (少々乱暴なかんじではありますが^^)
    余談ですが、バニラビーンズは高いので
    グラニュー糖の中にひそめておき、
    少し切っては中身をほじりだして使い、またサヤをグラニュー糖に戻す・・・・・
    サヤのくぼみにグラニュー糖を入れてごしごしとバニラをしごきだし
    すみのすみまで使います。
    牛乳の中にドボンしたビーンズのさやも
    そーっと洗い、乾かしてまたグラニュー糖へ戻す・・・・・・
    バニラビーンズのつぶつぶの姿は見えなくても
    香りが移っていますよ^^
    サヤをミルでこなごなに挽いて、それもまたグラニュー糖へ・・・
    って段階まではミルがないのでやったことはないのですが。
    ↑ホテルでもこうやっていました。
    ではこのへんで。

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  • プレーン生地のシフォンケーキにバニラビーンズを加えると

    プレーン生地のシフォンケーキにバニラビーンズを加えると、リッチな味になりますよ☆

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  • カスタードにバニラビーンズを加えて

    カスタードにバニラビーンズを加えて
    フルーツタルトに♪

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