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チーズケーキをクリームチーズ無しサワークリームだけで作る

クリームチーズを使わず、サワークリームだけでチーズケーキは作れるのでしょうか?
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  • 簡単&シンプルレシピです

    簡単&シンプルレシピです。
    ★サワークリーム100g、砂糖40〜50gを加えて7分立てにした生クリーム100g、バニラエッセンス少々を加え混ぜて器に流し入れ、お好きなフルーツを添えれば、チーズムース風のスイーツが完成します。砂糖を加減したり、レモン汁やリキュールを加えてご自由にアレンジしてください。
    ★応用としてレアチーズケーキ風にも仕上がります。
    ①粉ゼラチン3gを水20ccで戻してレンジで溶かし、上記のクリームに加え混ぜる。
    ②型の底に砕いたクッキーと溶かしバターを混ぜたものを敷きつめ、①のクリームを流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。

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  • できますがコクがあまりないようにおもいます

    できますがコクがあまりないようにおもいます。

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