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2017年3月30日「トクバイ みんなのカフェ」運営チーム

クッキーを…

こんばんは!

実はクッキーを作っていたのですが、レシピ通り順調に調理していき、冷蔵庫で30分寝かした後、型抜きをしようとしたのですが…

生地がすぐ柔らかくなってしまい、しかも型を上手く抜くことができません…

コツってあるんですか??
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最新の発言2件 (全2件)

  • 冷凍庫

    伸ばした生地を冷凍して、凍った状態の生地を抜くと抜きやすいですよ。抜型は一回抜くごとに粉を付けるとくっつかずに抜けますよ〜!
    ホワイトデーのクッキーかな?頑張って下さい^ ^ !

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  • !!

    >ジョリィィさん

    伸ばした生地を冷凍して、凍った状態の生地を抜くと抜きやすいですよ。抜型は一回抜くごとに粉を付けるとくっつかずに抜けますよ〜!
    ホワイトデーのクッキーかな?頑張って下さい^ ^ !

    やってみました!

    上手くできました( ´ ▽ ` )
    ありがとうございました!!

    ホワイトデーです☻
    頑張ります!

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