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大根おろしを作るには

大根おろしを作るにはフードプロセッサーでも作れますか?
できるならフードプロセッサーは普通のものを購入を検討したいと思います。

大量に作る場合、どのような方法が良いのか教えて下さい。
大根餅を作ってあげたくて。。
結構高価なおろし金も持っているのですが、やはり手作業、、、
握力が出なくて、手が痛くて時間がかかります。
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最新の発言4件 (全4件)

  • 実家に畑があり大根を作ってて私も毎回おろすのが面倒でフードプロセッサーで作りました。
    結果から言えば、美味しくない。舌触りって言うのかなぁ?兎に角美味しくない。
    大根おろしは細かいトゲトゲでおろすけど、フードプロセッサーは粉砕なので〜と思うんですが、後にも先にもそれ1回で大根おろしはおろし金で作ってます。

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  • 大根おろし機と、フープロでは砕け方が違うのでまったく同じ食感にはなりませんけど、似た感じにはなります。おろし煮とか大根餅くらいならよっぽどうるさい人でもなくれば気にならないかなと。

    水分の少ない大根の場合は、水気が出なくてうまくおろしにならない場合があります。その時は水を入れれば大丈夫👌

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  • >ポトフさん

    実家に畑があり大根を作ってて私も毎回おろすのが面倒でフードプロセッサーで作りました。
    結果から言えば、美味しくない。舌触りって言うのかなぁ?兎に角美味しくない。
    大根おろしは細かいトゲトゲでおろすけど、フードプロセッサーは粉砕なので〜と思うんですが、後にも先にもそれ1回で大根おろしはおろし金で作ってます。

    大根が畑でたくさん獲れて良いですね。
    美味しくなかったのですねー。
    私も舌触りが違うだろうなぁと思っていたので、やっぱりという感じです。
    教えて頂きありがとうございました。

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  • >ひみつさん

    大根おろし機と、フープロでは砕け方が違うのでまったく同じ食感にはなりませんけど、似た感じにはなります。おろし煮とか大根餅くらいならよっぽどうるさい人でもなくれば気にならないかなと。

    水分の少ない大根の場合は、水気が出なくてうまくおろしにならない場合があります。その時は水を入れれば大丈夫👌

    大根餅位なら気になりませんか。
    フードプロセッサーだとあまり水分が出ないように思いました。
    水を足せば大丈夫とは良い方法を教えて頂きました。
    ありがとうございました。

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