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夜中に食べれるスタミナ料理ってありますか?

仕事の関係で12時過ぎに晩御飯になります。
お肉を使ったスタミナ料理が食べたいと言われ、考えているのですが、夜中に食べるし何を作っていいか悩んでいます。
夜に食べれてほどよく栄養がとれてスタミナがあるお料理をご存知でしたら教えて頂きたいです!!よろしくお願いいたします!!
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最新の発言3件 (全3件)

  • 夜中に食べるとは、夕飯は食べてて夜食になるのか、夕飯が遅く夜中になるのかでも微妙にカロリーや栄養面でのバランス計算が変わるのでおすすめが変わりますが、

    食べてすぐ就寝するなら、脂質の低い鶏胸やささみを使ったもの。さっと食べてすぐ寝るなら親子丼などが食べやすいかなと。
    主に、たんぱく質は胃液での分解、野菜や繊維質の消化は胃が動いて分解されるので、寝ている時は胃の運動が鈍くなるので、油分や繊維の多いものは消化が悪くなることがあるから低脂質なお肉が良いようです。
    卵はビタミンC以外の栄養がバランス良くあるので、栄養面でもいいかなと。

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  • 返信ありがとうございます!

    >30代さん

    夜中に食べるとは、夕飯は食べてて夜食になるのか、夕飯が遅く夜中になるのかでも微妙にカロリーや栄養面でのバランス計算が変わるのでおすすめが変わりますが、

    食べてすぐ就寝するなら、脂質の低い鶏胸やささみを使ったもの。さっと食べてすぐ寝るなら親子丼などが食べやすいかなと。
    主に、たんぱく質は胃液での分解、野菜や繊維質の消化は胃が動いて分解されるので、寝ている時は胃の運動が鈍くなるので、油分や繊維の多いものは消化が悪くなることがあるから低脂質なお肉が良いようです。
    卵はビタミンC以外の栄養がバランス良くあるので、栄養面でもいいかなと。

    主人は夕飯が遅くなるパターンです。
    夜中の3時過ぎに帰ってきて晩御飯を食べる。という流れですので、お昼に御飯を食べてから夜中の3時までなにも食べず仕事をするという状態です。
    この状態は1ヶ月ほど続く予定だそうです。
    お仕事が特殊なのでしょうがないですが…
    はじめは本人の希望通り晩御飯は牛肉を使ったお料理にしようと思いましたが、アドバイス通り鶏肉の笹身やお野菜をつかった消化のよい食べ物にして、お弁当に牛肉等をいれようと思います。
    まわりに聞く相手もいないので、アドバイスを頂けてとても助かりました!ありがとうございました!!

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  • こんにちは。
    私の夫が配達のドライバーだった頃、忙しすぎて昼食の後は食事ができず夜の12時近い帰宅となっていました。
    本人もこれでは体がもたないと思ったのか夜ごはんはしっかり普通に食べていました。
    体が欲しているためか、あっさりしたものとか消化がいいとかでなく、ガッツリが基本でした。
    夜中に食べるので胃もたれしないか?と心配した時期もありましたが大丈夫でした。
    そのかわり、朝はそれほどお腹が空いていない状態なのであっさりめでした。

    主さんのご本人も、スタミナ料理がいい牛肉が食べたいとおっしゃるのでしたら
    それは体が欲しているのだと思います。
    希望通りスタミナ料理を用意してあげていいんじゃないかな。
    一日働いて帰宅して、希望とちがうあっさり料理ばかりだと
    気持ちの面で萎えてくるそうです。(本人談)

    もちろん、他の回答にあるように鶏も良いですよ。
    私も肉の種類は選ばず鶏も豚も牛も使いましたから。

    私が多く使ったのは豚でした。
    豚丼、小鍋で1人豚スキヤキ、ゴマたっぷりの冷しゃぶ、カツの卵とじ、野菜炒めなど。
    また、酢の物や梅干しなど体の疲れを取る食べものも添えました。

    間に魚や鶏も挟んで、味が濃い方がごはんがすすむので鯖の味噌煮とか煮付けとか、照り焼きとか焼き鳥風の惣菜など。
    主さんのご主人が希望している牛肉料理は何なのでしょうね?
    きっと頭で考えているメニューがあるんじゃないかな?
    まずはそれを聞いてかなえてあげてもいいんじゃないかな?

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