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今日の夕食は恵方巻ですよね?

夕食のことを考えてていたら、恵方巻が簡単だなぁ…と思いました。
家にあるきゅうり、カニかま、卵焼きを作って巻けば、あっという間にできます。

しかし、恵方巻の時のおかずってどうしたらよいのでしょうか?
味噌汁にサラダだけでもいいかな(?_?)
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最新の発言12件 (全12件)

  • ウチは恵方巻きじゃないですけど。

    お吸い物とおひたしとかでいいんじゃないでしょうか

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  • ウチも恵方巻は食べませんが、それでいいんじゃないですか。こちらは、昨晩のスープに煮大豆を足して豆まき気分を味わいます。

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  • ウチも恵方巻は食べませんが、恵方巻が冷たいから、暖かい具沢山の汁物が良いのでは?

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  • うちも恵方巻は食べません。
    イワシの明太焼きとニラ玉です。

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  • 味噌汁にサラダでいいんじゃないでしょうか?
    あとは煮物でもあれば十分だと思いますよ。

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  • 一人一本、大きめのを食べます。なので野菜多目の味噌汁を作るくらいかなあ。

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  • うちも一人一本の太巻きなので
    それで結構お腹いっぱいになります。子供達に
    はお味噌汁。夫と私は熱燗でちびりちびり。

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  • 恵方巻きのハーフを買って来ました。
    あとは、少し お蕎麦にします。

    毎年は食べません。上手に巻けませんし
    日曜日ですので手抜きもいいかなと
    購入しました。安くないですね💦
    明日から節約だわ〜😉

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  • 恵方巻と大豆おこわに納豆汁、イワシの丸焼き、豆撒き面倒なので大玉チョコボール(ピーナッツ)をデサートに

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  • 恵方巻・・まだ一度も食べたことはありませんが、極端に太い太巻きとするならば、じゅうぶんなおかずとご飯が巻かれているので副菜は汁物でと考えがちですが・・

    冷静に考えると多量の酢飯に沢山の具です。
    ちょいと調べたら案の定、コンビニのミニサイズ恵方巻きで、1本食塩相当量 約 3〜3.5g。
    スーパーなんかで、売ってる通常の長い恵方巻きだと、1本食塩相当量 約5〜6g
    だそうですよ~~ Scream

    厚生省の言うとこの一日の塩分摂取量の目標値は男性8gに女性7gですがちなみに世界保健機関(WHO)は、世界中の人の食塩摂取目標を1日5グラムとしています。
    とすると・・恵方巻一本で一日分の塩分を取ってしまう訳ですよね?!

    となると副菜に味噌汁など塩分が含まれる物を用意すなんぞもお論外です。

    私なら塩分の代謝を目的にカリウムを多く取れるような副菜か汁物を考えますね。
    例えばどくだみ茶みたいな。。

    ま、一番はゲン担ぎに一口食べるくらいなら良いですが、夕飯に1人1本の恵方巻なんていう食事は体に良くないので食べないのが一番体にはいいと思います。

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  • 地域の風習&郷土料理が恵方巻きというのが節分の食べ物として広まってますが、
    うちはクックパッドニュースにあったけど、しもつかれが節分の郷土料理です。
    栃木では節分にはしもつかれという郷土料理があり、給食にも出ました。クックパッドニュースには子供にも人気って書かれてたけど、いやいやいや!むしろ不人気!がっかりな給食メニューです!それは今も変わらずです。10年程前のウィキペディアには給食で食べきった子は勇者とたたえられたなんて書かれてたくらいに。
    大人になると美味しいと感じ、ヘルシーで健康的なんですけど、子供には大人な味なんです。

    なので我が家は、しもつかれが苦手な子供の為に、流行りにのせて太巻きをカットして出し、大人はしもつかれも食べます。あとはフルーツとか寿司だから茶碗蒸し作りました。普通の恵方巻きも子供の食が進まずだから太巻きなのに納豆巻きと、サラダ巻きです Sweat

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  • 巻き寿司もチラシ寿司も たしかに喉の渇きがハンパ無いので塩分多いんだよなとは思ってました。
    1日くらいは良いと思いますがね。

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