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生クリームと牛乳の違いは??

お菓子作りにはまっています。
レシピを見ると、生クリームを使うお菓子が多く、作れません。
牛乳なら常備してあるのですが、、、
生クリームはないんですよね、、、
勝手に買ったら親に怒られるし、、、(10代といっても、まだ親の元で暮らす子供なので、生クリームを買うと使い切れずに怒られる)
なので、生クリームの代わりに牛乳が使えるかな??と思いまして、、、
よかったら教えてください!!
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最新の発言1件 (全1件)

  • こんばんは。
    生クリームと牛乳の違いは単純に言えば乳脂肪分の量の違いになりますね。
    レシピによっては生クリームを牛乳+バターで代用できたりしますし
    同じお菓子でも生クリームを使わないレシピを探すという方法もありますよ。

    まずは主さんが何を作りたいかを教えてもらえませんか?

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