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冷凍すると便利な食品を教えて下さい^_^

買ってきてそのまま冷凍庫に入れられる便利な食品を教えてほしいです。
私はちくわと薄揚げはそのまま冷凍します。他にもごはんなどありますが ちょっと変わったものを教えて頂けたら嬉しいです♡
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最新の発言18件 (全18件)

  • ハンバーグは????どないでっか??
    (なんて今どき大阪民国人でもいわない?)

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  • しいたけ🍄
    千切りにしてから冷凍保存すると
    便利です。
    また、冷凍してからの方が栄養や、
    だしが出ますよ!

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  • 上の方と似ていますが、シイタケを含めたキノコ類です。
    旨みが増しスープに入れると美味しいです。
    保冷袋でキノコ専用にして常にストックしています。
    あとは思いつくのは油揚げ。 買ってきてすぐに冷凍庫へ入れます。

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  • 豆腐。

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  • トマト・・・🍅

    甘くて安価な旬の時期に冷凍しておけば、水に濡らすだけで皮が指でツルンと剥けますよ。
    湯剥きする面倒な手間が省けます(^^♪

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  • ・カボチャ
    ・生クリーム
    ・とろけるチーズ&チーズ類
    ・おから
    ・生姜
    ・練り胡麻
    ・海苔
    ・干物
    ・砂抜き不要のパック入り殻付き蜆

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  • 豆腐

    お豆腐は解凍すると別な食感の食べ物になりますよ。ご注意下さい!

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  • パンとお餅も冷凍できます。

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  • キャベツやもやし
    適当な大きさにして冷凍しておくと、ラーメンや鍋などに少しずつ使えて便利です。

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  • 変わってはないけど…
    刻みネギは、買ってきてパックのまま冷凍庫です^ ^
    お味噌汁、おかずなどにそのままかけたり、炒飯でも炒める時にそのまま使いたい分だけ使えて便利です ♪

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  • 切った大根。
    煮物などしみしみになりますよ。

    明太子は1腹ごとに小分けして冷凍。
    すぐに解凍するしパスタの時など便利です。

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  • みなさま 色々教えてくださり有難うございます。

    キャベツやキノコなど野菜の冷凍はあまりしたことがないので是非やってみます。栄養価も上がるのは一石二鳥ですね。勉強になりました٩(๑′∀ ‵๑)۶•*¨*•.¸¸♪

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  • ベーコン

    真空パックのものならそのまま冷凍庫へ。乾燥しないので長く持ちます。使うときは水分が少ないので凍ったまま包丁で切れます。使う分だけ切ったら、残りはラップに包んで冷凍庫へ。

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  • しょうが

    買ったらすぐ洗って使いやすい大きさに切って冷凍しています。煮魚などを煮るときはそのまま鍋に、冷凍のままおろし金ですっておろししょうがにもできます。(手が冷たくてちょっとつらいですが…)

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  • うちも椎茸はそのまま冷凍します。油揚げも。便利ですよね。
    あと、特売日に買ってきたボイルされた たこ、ミニホタテを一回分ずつ小分けにして冷凍します。
    調理する時、流水で半解凍するとカットするのも楽ですよね。
    以前はその度にジップロックなどのフリーザーパックに入れてましたが、今は 100枚単位で売っている冷凍保存可能なビニール袋に入れてます。
    あと、豚バラ肉も入れてますよ。

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  • 納豆、ハム、さつま揚げ

    納豆も安いときに買って
    冷凍しておくと便利です。
    ハムは一枚一枚ラップで挟んで冷凍します。
    さつま揚げも冷凍しておくと便利てすよ。

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  • 納豆かな?

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  • 竹輪、油揚げ、厚揚げ豆腐、がんもどきは勿論、蒲鉾、ピザ、パン、拉麺、饂飩、蕎麦、チーズ、ハンバーグ、餃子、焼売、春巻、ソーセージ、ハム、ベーコン、お茶、色々冷凍してます。
    まるでセルフ冷凍食品❕
    その代わり、三週間位で食べきるようにします。
    食べ盛りの子供達がいるのですぐに消えますがね。

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