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橋本病で歯が弱い、葉野菜の取り方のコツ、レシピ教えて

 橋本病で食べられるものが限られている上に、奥歯左右各一本、前歯下4本左右には真ん中より前に2本、右上前歯2本、合計、歯が12本しかありません
えのきだけや葉野菜は、筋がある上に、薄いので噛み切れぬと思います。
同じ病気を持つご家族の方や病院関係の方々など、具体的な料理方法やアドバイス願います。


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