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実は、その地域のこんな美味しい物♪

旅先の九州 大分のサービスエリアで「ごぼ天うどん」を注文しました。
ごぼうをササガキにしてかき揚げにした物が乗ってると思っていました。

すると出てきた物は、大きなゴボウを笹切り物をかき揚げでなく、バラバラでたくさん乗ったものが出てきました。

最初イメージと違うと思いましたが、ゴボウの香りが広がって美味しい♪歯応えもいい♪
うどんも香川のようにコシの強い物ではなく、モチモチっとしてて、喉ごしがいい!
聞くと、その地域では当たり前にメニューにあるとの事。

場合によっては「ごぼ天」と言えば、おでんに使う練り物の事を言ったりしますよね。


福井の居酒屋で「牛すじ焼き」というのがあったので頼むと
想像した串物でも煮込みでも無く、特製のタレで焼いた物で本当に美味しかった♪


こんな感じで、転勤や結婚、旅行で違う土地に行き、こんな美味しいものに出会った!という経験はありませんか?
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最新の発言4件 (全4件)

  • 訂正します。

    ×大きなゴボウを笹切り物を...

    ○大きなゴボウを笹切りした物を...です。

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  • お料理ではないのですが。
    東京から川をすぐ渡ったところの神奈川県に住みはじめました。
    梨園がたくさんあり、とてもおいしいです!
    なかなかスーパーには並ばないようですが、出向いて買いたくなるほどです。梨が名物なんて住む前は知りませんでした +1

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  • 今、ケンミンショー新世界特集!
    ホルモン、土手鍋、モーニングビールセット(  ̄▽ ̄)

    さて、負けてはおられん。
    わたし、愛知県で学生&会社員を二年間やっておりました。
    学生食堂&社員食堂でおいしかったもの、そしてよく食べたものは「きしめん」です。
    ちと地味な愛知県グルメですが、私的にはダントツ一位です。
    帰省するとき、立ち食いきしめんも駅でよく食べました。あの、おつゆと鰹節美味しい(^q^)

    福井の牛スジ、調べておきますφ(..)

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  • 10年ほど前に、飛行機で宮崎県に行きました。
    お店ではなく、友人のお宅で頂いた冷や汁が、すごーく美味しかったです。
    お土産に市販品を買ったのですが、友人のお母様の手作りに遠く及ばず、もう一度食べたい!です!!

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