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焼きうどんは 醤油派?ソース派?

私は 醤油派なんですが ソースもあるよって聞いたので

もしかしたら 塩派・味噌派もいるのかな?

出来れば 住んでる地域も 一緒に お願いします^^

私は 東京です☆
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最新の発言10件 (全10件)

  • ソース、ですかネー。

    焼うどん、たまに作ります。美味しいですよね。
    スーパーなどで玉うどんが安く売っている時に買い、ホットプレートでお昼などに作ります。

    しょう油味の焼うどんも作った事がありますが、私的にはやっぱりソース味。
    しかも絶対ウスターソース。スパイシーでキリッとしていて好きです。
    仕上げに入れた時のあの香ばしいソースの匂いだけでビール1杯イケるなぁ(笑)

    味噌味の焼うどんも食べてみたいかも。
    でも、焦げないのかな~?

    あ、ちなみにワタクシ東北人です☆

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  • 愛知ですが・・・味噌は作らないです。

    我が家の焼きうどんは醤油もしくは、塩です。 +1愛知には赤味噌が有名だけど、
    お隣の三重県に味噌焼きうどんがありますよ Four leaf clover
    B級グルメとして・・・

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  • 醤油オンリー。ただ、うどんをパスタ代わりに使うことあり。

    焼きうどん=しょうゆ味で認識してました。

    ソースとか塩とか味噌の人もいるんですね。
    そう思うと試してみたくなります!

    私は焼きうどんはしょうゆ味だけですが、
    パスタ代わりにうどんを使うことはよくあります。
    茹でる時間いらないし、何よりうどんの方が安いので^^;
    ナポリタン、カルボナーラ、クリームソース…。
    うどんって何でもあいますよね!

    でも、そう考えると、ナポリタンとかケチャップ味で焼いたうどんなので、
    ナポリタン風うどん=ケチャップ味の焼きうどんとも言えますね。
    ソース味も焼きそば麺の代わりにと考えると普通に合いそう。
    ただ、焼きそば麺とうどんって同じ値段なんですよね…。
    でも、1回はぜひやってみたい!!!

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  • ふむふむ

    やっぱり色々になるんですね^^
    まだまだありそうです?
    楽しみにしています

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  • めんつゆです!

    味付けは、めんつゆとたっぷりの鰹節とごま油です。

    某コンビニの焼きうどんが大好きで、近い味を試行錯誤してたどり着きました。

    東京です。

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  • 私も^^

    >かるさん

    味付けは、めんつゆとたっぷりの鰹節とごま油です。

    某コンビニの焼きうどんが大好きで、近い味を試行錯誤してたどり着きました。

    東京です。

    私も作るとしたら めんつゆ 醤油 ごま油 そういう感じかもしれないです~
    他で食べたことがないので 本気で 自分流ですw

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  • 広島西部民ですけど

    私は焼きうどんは醤油派です。
    個人的な意見で申し訳ありませんが、
    ソース味ってなんかそれ一辺倒で飽きてきます。
    カツオなどのダシの効いた醤油味なら完食できます。
    同級生や友達からは、「変わっとるね」などと言われますが、
    どうにもオタフクソース味は甘すぎてくどくて受付けません…

    余談ですが、広島西部では「中華そば=豚骨醤油+もやし」が必須で、
    いわゆる、ナルトや海苔、法蓮草などのトッピングの中華そばはまずありません…orz
    逆に全国区の中華そば等を売れば、
    「なんで中華そばなのにもやしが乗っとらんの?」
    ですからねぇ広島は…

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  • 三食入りのやきそばを使って野菜たっぷりの餡かけ焼きそばを作ることが多いので粉末のソースがたまってしまいます。
    たまにそれを使ってやきうどんをつくります。
    もちろん他のソースもブレンドして Smile

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  • 両方同時に使います。醤油が多めかな。
    ついでにみりんもちょっと足すと、ほの甘くなり、最後にかつおぶしです。
    今は広島に住んでますが、元は関西です。

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  • 東京都です。

    こんばんは!サヤンママです。私は、焼きうどんは、醤油、塩、ナンプラーで、味付けします。ナンプラーも美味しいですよ!少しだけ、甘味と、唐辛子とお酢を入れて、タイのパツタイみたいに食べます。サヤンママより。

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