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青いトマトを漬け物にするには?

家庭菜園の秋終いをしていて、青い未熟なトマトが数個ありました。
捨てればいいかと思ったものの、以前にトマトの漬物があるとか聞いたことがあったので、試しにやってみようかなと思いました。が、どうすればいいのか?わかりません。
どなたか教えてくださいね。
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最新の発言1件 (全1件)

  • ごちそうになったのですが・・・

    以前、青いトマトの漬物をごちそうになりましたその方の作り方は、さごはち漬けの素に洗ったトマトを漬けただけ。と、言ってました。大きさにもよりますが、1日くらいで食べられるそうですよ。

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