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消費期限切れ豚肉使ったらダメ?

消費期限3日過ぎた肉を使いたくて、ドリップもないし、臭さも気にならない程度なので、肉豆腐に入れてしまいましたが、煮てしまえば問題ないものでしょうか?ご存知の方教えて下さい。
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