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柿の天ぷら

大人のデザートに・甘く熟した柿の実を、薄い天ぷら粉をまぶして。素早く・揚げたらおいしかったです。固いのは向いてないみたい。発想が季節らしいと・喜ばれました。
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最新の発言1件 (全1件)

  • 干し柿で作っても美味しいですよ~♪
    個人的にお勧めは、アンポ柿。
    我が家では1センチ厚くらいに切って天ぷらにしてます。
    生の柿より揚げやすい気がします。

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