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初タルト製作

タルト生地を焼く時って、タルトストーンや乾燥小豆などを入れないで焼いても大丈夫ですか??
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最新の発言2件 (全2件)

  • 重石をしないと、生地が浮き上がったり膨らんだりして、タルトの成型が失敗します。

    もし好奇心がおありなら、重石ありと重石なしを焼いてみるといいですよ。
    自分で経験すると納得〜〜〜ってなりますから Smile

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  • なるほどー!
    アドバイスありがとうございます?✨

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