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寒天ゼリー作ったのですが。。。


グレープ寒天ゼリーを作りました。

冷蔵庫に入れてきれいに固まったのですが

翌日食べようとしたらゼリーから液体に一部ですがなっていました。

これは粉寒天が少なかったのでしょうか?
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最新の発言1件 (全1件)

  • それが寒天の特徴だからです

    一度しっかり固まった寒天でも、時間をおくと離水してくるんです。
    粉寒天が少なかったわけではないですよ。

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