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揚げ物

普段、揚げ物はしません、ノンフライヤーを使ってるくらいですが、この前ランチで、野菜のかきあげと蓮根のはさみ揚げ、どちらも油っこくなく美味しくて、作れるものなら実現させたい!です。野菜の旨みが出たかきあげと蓮根のはさみ揚げ、これぞ!と言うイチオシレシピをおしえてください!
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  • レシピというより、

    使用する油が良質なんでは?

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