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賞味期限切れのBP・イースト

賞味期限が2012年2月までのベーキングパウダーと、2012年4月までのドライイーストが見つかりました。

ベーキングパウダーは日清の小分け5g入りのもの、ドライイーストは真空包装された顆粒タイプで6g入りのもので、どちらも未開封です。

これらは今でも使用できますか?膨らむ力が弱まっていたりするのでしょうか?
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  • http://www.nisshin.com/customer/foods/faq/product05.html

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  • http://iihanasi.info/769.html

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  • 上記のサイトを参考にされてください

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