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煮魚に雲丹醤油使ってみた人いますか?

日本酒と雲丹醤油と砂糖で煮魚してみようと思ってますがしてる人がいれば感想が知りたくて書きました。
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最新の発言1件 (全1件)

  • 牡蠣醤油でなら煮魚したことあります。美味しくできます。
    雲丹醤油も同等できるんじゃないかと思いますが、ネットじゃレシピがみつかりませんね。
    イカとの相性は良いようなので、タンパクな白身魚に合うかもしれませんね。
    (サバ、マグロ、イワシなんかだと味がケンカしそう)
    もし成功したら教えてください!

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