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接着剤に使う小麦粉は?

肉ピーマンを作ったんですが、肉とピーマンがバラバラになりました。薄力粉を使ったのが間違い?誰か教えてください。
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最新の発言2件 (全2件)

  • 私はいつも薄力粉で作りますが、失敗はありません。
    他に原因があるように思います。

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  • 薄力粉ですよ。
    焼く時に肉の面から焼きましたか?逆だと剥がれます。
    気になるならオーブンで焼いても美味しく出来ます。

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