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夜までのどらやきの保存方法

小豆からあんこを作りHMでどらやきをつくりました。

今完成したのですが食べるのは今日の夜です。

冷蔵庫にいれたら生地が固くなるのではと心配です。

常温に置いておいても大丈夫でしょうか?


また、持っていくときに車で4時間かかるのですが保冷剤を敷いて上にどら焼きを詰めても固くなりませんか?

彼の誕生日にだいすきなどら焼きを今のおいしいまま食べさせたいのでよろしくお願いします!
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