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玉ねぎを切るとき目がしみない方法

やっぱり、玉ねぎを切ると毎回目がしみて
料理どころじゃなくなります。。
昔からよく対処法などテレビでやっていましたが、何しても変わりません。
しみない方法知っている方いたら教えてください。
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最新の発言20件 (全31件)

  • 不思議

    みなさんのおっしゃる通り、冷やすのは有効的ですよね♪
    参考になるか分かりませんが
    コンタクトレンズをしていると全然しみないんですよ。
    やはり眼球の上にかぶせているからでしょうか。
    なので我が家では玉ねぎといえば私が必ずみじん切り係です^^;

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  • りょーかい(^○^)

    テレビでもよく言ってましたもんね!
    皆さんも言うなら次から私もやってみます\(^o^)/

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  • なるほどー( ・∇・)

    鼻から入るんですね Scream
    やってみます! +1

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  • 冷やすのもありだね

    でも、実際は、包丁をしっかり研ぐのが、正解かと、切れない包丁で切ると
    繊維を潰して、汁が飛ぶから、目にしみる、だから包丁は、ヤバイ位研ぎましょう。

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  • ウチでは・・・

    ウチは玉ねぎをよく使うので、あらかじめ皮をむいた玉ねぎをビニールに入れて
    冷蔵庫に保存したます。冷蔵庫に保存していたものが無くなると皮を剥いて
    また1つ冷蔵庫へ・・・の繰り返しです。

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  • わたしは、息を止めながらやると大丈夫です。
    苦しくなったら 横向いて深呼吸しています。

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  • 玉ねぎはいつもスライスして冷凍袋に入れて冷凍しています Smile
    みじん切りは使う分だけまな板に乗せてざくざくと☆
    冷えているので目がしみないような気がしますよ +1

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  • >romiさん

    メガネ… どうでしょう?
    私はメガネ持っていないのでサングラスかけて切ったこともありましたが、完全に怪しい人です。笑
    換気扇の下で切るといいですよ。痛くならないです。

    そうなんだ。

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  • スプーンをくわえる! ただそれだけ★

    玉ねぎを切る際に口にスプーンをくわえるだけで
    不思議と涙が出なくなるんです!

    今、私は世界中を旅しているのですが旅人に教えてもらった
    ドイツ流の涙の止め方です。

    ナゼなのかは分かりませんが私に教えてくれた子が試した所、
    本当に涙が出なかったそうです!

    キッチンに絶対ある道具でできるのでゼヒ試してみて下さい!!

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  • かんたんです!

    私はつまようじを口にくわえます。
    切り始める前でないと効果ありません。必ず切り始める前にくわえるのがコツです。

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  • どこかで聞いた方法ですが、口におはしをくわえながら切ります。
    (横一文字になるようにくわえます。)

    今までは長ネギでさえ涙が出るありさまだったので、
    「冷やす」「眼鏡をかける」「口呼吸のみ(タマネギ成分を鼻で吸い込まない)」
    など、あらゆる方法を試してきましたが、おはしがダントツ効果ありました。

    慣れてきたら「おはしをくわえているつもり」で切るだけでも効果あります。
    口の開き方と呼吸のしかたがポイントのようです。

    難点は、「切っている時の顔を人に見られたくない」ことでしょうか……。

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  • 口呼吸しながら切れば全然へっちゃらですよー!
    私は口で吸って、鼻で出すって感じで呼吸しながら
    ネギ類は切ってます(笑)

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  • ガムを噛みながら切ると
    目にしみませんよv( ̄∇ ̄)ニヤッ 

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  • 冷棟庫

    >うぴさん

    涙を誘う成分を、風で流します。
    効果は感じていますよ!


    目は冷たい空気があたると治ります

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  • 電子レンジで 1分弱加熱してから

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  • 斜め切り

    縦に半分に切ります
    次に切り口を下にして斜めに切ります
    たったこれだけで全然痛くないです
    この方法が一番簡単だと思います

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  • 調べましたよ

    いろんな方法がありますけどおすすめは切る1時間前に冷蔵庫に入れてから切るほうhぷですね。


    ほかには…包丁に水か酢をつけるほうほうがあります Smile

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  • 玉ねぎ成分は目に直接ではなく鼻から入って来るものなので息を止めてる間に切れるようにすれば大丈夫ですよ(*╹▽╹*)

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  • とーるん大好き?

    >とーるんさん

    簡単なのは鼻にティッシュを詰めるといいです。
    たまねぎの涙腺決壊成分は鼻からはいるらしいですから。
    あとは、切る前に包丁を研いでおくといいそうですよ

    教えてくださりありがとうございました?

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  • ゴーグル

    ゴーグルかけるのは、洋画でも見ますね。

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