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タルトストーンを使いますか?

タルト生地を空焼きする場合タルトストーンを使わず上手く焼く方法はありますか?
私はタルトストーンを持っていないので生地がダレて空焼きが出来ません、みなさんは必ずタルトストーンを使って焼きますか?教えてください。
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