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もち米の上手な蒸し方。炊き方。

炊飯でしかもち米を炊いたことがありません。
母は蒸し器で蒸して炊いてました。

炊飯器でも特に不満はないんですが、蒸し器でのもち米のが美味しい。なんか、ふっくら?炊飯器だとちょっと潰れてるような感じ?

自分で挑戦しようと思ったんですが、もち米は高いので失敗したらもったいない!
蒸し器での上手な炊き方を教えてください。
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