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微量の計量

みなさんはパンなどを作る時ドライイースト0.5などの微量な量の計量はどのようにされていますか?小さじなどですか?クッキングスケール?
目分量?
また0.1単位のクッキングスケールは正確なのでしょうか?
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最新の発言2件 (全2件)

  • 0.1g単位のデジタルスケールです。
    それで失敗したことはないので、問題ない程度には正確だと思います。

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  • パンやケーキ作りに「目分量」は禁物です。
    やはり0.1g単位のキッチンスケールがあると良いと思いますよ。

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